Story

あたたかい 居心地の良い
あなたのパワースポットになりますように。。。

カフェ マハナ(MAHANA)は2017年2月26日 生まれました


MAHANA(マハナ)とはハワイの言葉で日本語では『あたたかい』『いごごちのよい』という意味です。

語源は、ハワイ語で
“Mahalo~マハロ~”は ありがとうのキモチ感謝する
 ハワイのゆったりとした時間の中で、よく言いよく耳にする言葉だそうです!
“Pumehana~プメハナ~”は 温かいココロ思いやり親愛の情
 「Me ke aloha pumehana」で「心から愛をこめて」という意味で、家族や恋人への手紙やメールの結びによく使われるそうです!  

感謝・思いやり・あたたかいココロを持ちながら、そんな気持ちを大切にゆっくり・ゆったり過ごしていただける、そんな空間・場所にしたいと思っています。

Open~1年目は、モモイロインコの “モモ” をマスコットに、店名に相応しいメニューを試行錯誤。


2年目からは、オーストラリアンシェパードの “ルーク”も一緒にMAHANAの基本を模索しつつ、体に良いものを味わっていただきたいとの思いから《グルテンフリー》を基本にとの方向性を決めることが出来ました。



これからのMAHANAは、大きな幹から沢山の枝が育ち、青々と葉が茂り、美しい花が咲いていくように、ゆっくりのんびりとStoryを積み重ねていきたいと思います。



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